6 Überraschende gesundheitliche Vorteile von Kurkuma

Es ist an der Zeit, Ihre Gesundheit mit Hilfe von Kurkuma aufzupeppen

Es gibt ein paar überraschende gesundheitliche Vorteile von Kurkuma, von denen Sie vielleicht noch nichts gehört haben. Kurkuma wird schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet, aber in den letzten Jahren haben Forscher dieses farbenprächtige, antioxidantienreiche Rhizom eingehend untersucht und dabei erstaunliche Möglichkeiten gefunden, wie Kurkuma gut für Sie ist! Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Kurkuma viele Fähigkeiten hat: Es ist ein Antioxidans, entzündungshemmend, neuroprotektiv, hepatoprotektiv und kardioprotektiv. (Keine Angst, wir erklären Ihnen all diese Fachausdrücke und warum Sie sich dafür interessieren sollten - lesen Sie weiter). Bringen Sie ein wenig Würze in Ihr Leben - hier sind 6 überraschende gesundheitliche Vorteile von Kurkuma.

Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma, die Sie kennen sollten

Achtung Küchentücher, die leuchtend gelbe Farbe von Kurkuma hat es in sich, deshalb ist es so gut, sie zu verzehren! In Kurkuma sind Curcumine enthalten, natürlich vorkommende Pflanzenstoffe, die dem Körper gesundheitliche Vorteile bieten.

6 Überraschende Vorteile von Kurkuma

• Macht Sie schlauer
• Faltenprävention
• Leberschutzmittel
• Hilft bei Ängsten und Depressionen
• Bekämpft Demenz
• Stoppt Plakette

Kurkuma: Macht Sie klüger

Sie fragen sich wahrscheinlich: "Kann ein Nährstoff Sie tatsächlich schlauer machen?" EinerÜberprüfung von Forschungsstudien zufolge könnte Curcumin Sie auf verschiedene Weise schlauermachen. Curcumin hat gesundheitliche Vorteile, die Ihrem Gehirn helfen. In einer Studie wurde festgestellt, dass Erwachsene, die 4 Wochen lang Curcumin in ihre tägliche Ernährung aufgenommen hatten, besser in der Lage waren, Subtraktionsaufgaben zu lösen. Eine andere Studie ergab, dass Curcumin die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis verbessert. Diese gehirnfördernden Vorteile von Curcumin werden auf seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zurückgeführt.

Kurkuma: Prävention von Falten

Wahrscheinlich haben Sie den Begriff Antioxidans schon einmal gehört, aber was bedeutet er eigentlich? Ein Antioxidans ist in der Lage, ein lästiges freies Radikal zu neutralisieren oder es daran zu hindern, Teile der Körperzellen zu schädigen. Curcumin ist ein ziemlich beeindruckendes Antioxidans. Es macht sich auf die Suche nach einer Vielzahl von freien Radikalen und ist in der Lage, einige Enzyme zu verstärken, die bei der Bekämpfung dieser schädlichen Bösewichte im Körper helfen. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, wie Kurkuma, ist nach Ansicht von Forschern eine der besten Möglichkeiten , der Hautalterung vorzubeugen.

Kurkuma: Schutz für die Leber

Die Leber bildet Proteine, die Sie für die Verdauung der Nahrung, die Entgiftung und ein gesundes Immunsystem benötigen. Diese Leberproteine sind ein Hauptziel dieser freien Radikale. Es wird Sie überraschen, dass Curcumin laut Wissenschaftlern bemerkenswerte schützende und therapeutische Wirkungen hat, um die Leber vor den Schäden (oxidativer Stress) durch freie Radikale zu schützen. Warum sollten Sie sich für die leberschützenden Fähigkeiten von Curcumin interessieren? Die Leber wird täglich durch Pestizide in der Nahrung, Alkohol, Schadstoffe, pharmazeutische Medikamente, Parasiten und vieles mehr geschädigt. Puh! Nachdem ich das gelesen habe, fällt es mir schwer, nicht darüber nachzudenken, wie schön es wäre, wenn wir unsere Leber mit Lebensmitteln füttern würden, die sie schützen können, wie das Curcumin in Kurkuma.

Kurkuma: Hilft bei Ängsten und Depressionen

Eine der coolen Superkräfte von Curcumin ist seine Fähigkeit, Enzyme zu stoppen, die freie Radikale bilden, darunter COX-2. Viele Pharmazeutika, die auf Entzündungen abzielen, versuchen auch, die COX-2-Enzyme zu stoppen. Curcumin ist ein natürliches Mittel zur Bekämpfung von Entzündungen. Studien haben gezeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Curcumin auch die Fähigkeit umfasst, entzündungsfördernde und entzündungshemmende Botenstoffe zu stoppen. Entzündungen sind ein körpereigener Abwehrmechanismus, der in kleinen Mengen gut ist, in zu großen Mengen jedoch Kollateralschäden verursacht, einschließlich eines erhöhten Risikos für Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs. Entzündungen sind auch ein großes Problem bei Reizdarm, Alterung und Arthritis. Noch überraschender ist, dass die gesundheitlichen Vorteile von Curcumin auch zur Verringerung von Angstzuständen und Depressionen beitragen können: Untersuchungen zeigen, dass Entzündungen eine Rolle bei Depressionen spielen. Das ist wahrscheinlich keine Überraschung für diejenigen, die wissen, dass Curcumin in der ayurvedischen Medizin seit Jahrhunderten zur Behandlung von Angstzuständen und Depressionen eingesetzt wird.

Kurkuma: Bekämpft Demenz

Entzündungen im Gehirn können sowohl Ihre Stimmung als auch Ihre kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen. Wenn das Gehirn über einen längeren Zeitraum einer Entzündung ausgesetzt ist, wie z. B. bei starkem Stress oder schlechten Ernährungsgewohnheiten, die in Nordamerika weit verbreitet sind, wird das Gehirn abgebaut. Studien haben gezeigt, dass die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin auch im Gehirn helfen und Demenz bekämpfen können. Curcumin wurde in Studien als potenzielles Therapeutikum für Demenzerkrankungen, einschließlich der Parkinson-Krankheit und der Alzheimer-Krankheit, eingesetzt. Interessanterweise ist die Hauptursache der Alzheimer-Krankheit die Ansammlung von kleinen Plaques entlang der Auskleidung der Blutgefäße im Gehirn. Diese Plaques werden als Amyloid-Beta-Plaques bezeichnet und sind eine Folge des Vorhandenseins entzündungsfördernder Substanzen im Gehirn. Curcumin eignet sich hervorragend, um die Anzahl der entzündungsfördernden Stoffe in Ihrem Körper zu reduzieren. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Curcumin nach Angaben von Forschern die Symptome der Alzheimer-Krankheit lindert. Es wurde festgestellt, dass Curcumin dazu beiträgt, die normale Struktur und Funktion der Blutgefäße im Gehirn, der Stellen, an denen die Nerven Nachrichten übertragen (Synapsen genannt), und der so genannten Batterien der Gehirnzellen (Mitochondrien genannt) aufrechtzuerhalten.

Kurkuma: Stoppt Plaque

Die mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen Ablagerungen in den Blutgefäßen des Gehirns können sich auch in den Blutgefäßen des Herzens bilden und zu Herzerkrankungen führen. Wenn dies geschieht, können die Blutgefäße härter werden (Atherosklerose) oder, was noch schlimmer ist, blockiert werden (Herzinfarkt). Neben der Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren und als Antioxidans zu wirken, sagen Forscher, dass Curcumin Ihr Herz liebt. Curcumin kann die Funktionsweise der Zellen, die die Blutgefäße auskleiden, verbessern und die Anhaftung von Immunzellen an ihnen verringern. Dies wiederum trägt dazu bei, die Entzündung an den Gefäßwänden zu verringern, ein Prozess, der zur Bildung von Plaque führt. Ein überraschender gesundheitlicher Nutzen von Curcumin besteht darin, so genannte Schaumzellen daran zu hindern, Cholesterin in Plaque umzuwandeln. Wissenschaft ist so cool (und im Fall von Kurkuma auch ziemlich lecker).

Wie isst man Kurkuma am besten?

Natürlich können Sie ins Schwitzen kommen, während Sie frische Kurkumawurzeln in Ihr nächstes Rezept reiben oder den einfachen Kurkuma-Saft genießen. Oder Sie lassen die Küche ganz links liegen und legen die Füße hoch, während Sie an einer heißen Tasse Kurkuma-Latte (goldene Milch) nippen. Wie auch immer Sie sich entscheiden, um mehr Kurkuma zu sich zu nehmen, denken Sie daran, dass es gut für Sie ist, aber nicht für Ihre Spüllappen. Wenn Sie nach der besten Art suchen, Kurkuma zu essen, sollten Sie wissen, dass der Supernährstoff Curcumin wasserscheu ist. Um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu verbessern, ist es am besten, es mit etwas Fett zu verzehren (z. B. mit Nuss- oder Milchmilch als Basis für einen Kurkuma-Latte). Es gibt eine wissenschaftliche Diskussion darüber, wie man die Bioverfügbarkeit (d. h. die Menge, die der Körper tatsächlich aufnehmen kann) von Kurkumin verbessern kann. Die Antwort: ein wenig mehr Gewürz hinzufügen! Eine einfache Zugabe von schwarzem Pfeffer, der von Natur aus Piperin enthält, kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin erheblich verbessern, so die Forscher. Fügen Sie Ihrer nächsten goldenen Milch oder Ihrem nächsten Rezept mit Kurkuma-Saft etwas Würze hinzu und "knacken" Sie etwas schwarzen Pfeffer hinein.

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