Ingwer und Kurkuma vs. NSAIDS: Arthritis mit Lebensmitteln bekämpfen

Hilfe bei der Bekämpfung von Arthritis, der häufigsten Ursache für Behinderungen in den USA.

Millionen von Menschen auf der ganzen Welt leiden an Arthritis, einer schmerzhaften Erkrankung, die durch eine Entzündung der Gelenke verursacht wird. Als häufigste Ursache für Behinderungen in den USA ist es besonders bedauerlich, dass es keine heilende Behandlung gibt, so dass die Betroffenen auf nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) oder Steroide zurückgreifen müssen, um ihre Schmerzen zu lindern. Diese Medikamente haben in der Regel unerwünschte Nebenwirkungen wie Magengeschwüre oder Sodbrennen. Sie können zwar vorübergehend die Gelenkbeschwerden lindern, tragen aber nicht dazu bei, geschädigtes Gewebe zu reparieren, und bieten keine langfristige Lösung für die Schmerzbehandlung. In der Hoffnung, die Nebenwirkungen der konventionellen Behandlung von Arthritis zu vermeiden, sind Betroffene vielleicht geneigt, alternative Therapien wie Nahrungsergänzungsmittel oder Ernährungsumstellung in Anspruch zu nehmen.

Ingwer und Kurkuma, die sich in ihrer Struktur ähneln und zur großen Pflanzenfamilie der Zingiberaceae gehören, sind in der traditionellen Medizin asiatischer Kulturen seit Jahrtausenden bekannte Gewürze. Die moderne wissenschaftliche Forschung hat nun die Vorteile dieser alten medizinischen Praktiken aufgezeigt und festgestellt, dass Ingwer und Kurkuma bei verschiedenen Krankheiten, einschließlich Arthritis, eine starke entzündungshemmende Wirkung haben.

Bei meinen Recherchen zu diesem Thema stieß ich auf eine der überzeugendsten Studien, die nach dem "Goldstandard" der klinischen Forschung durchgeführt wurde: eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie. In dieser Studie wurde versucht, den Unterschied in der Schmerzlinderung zwischen Ibuprofen (einem beliebten NSAID), Ingwerextrakt und Placebo bei Osteoarthritis (der häufigsten Form von Arthritis) zu ermitteln. 120 Patienten wurden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und erhielten einen Monat lang entweder Ibuprofen, Ingwer oder Placebo. Die Schmerzen und Schwellungen wurden während des gesamten Versuchszeitraums bewertet. Die Studie ergab, dass sich die Symptome bei den Patienten, die entweder Ingwer oder Ibuprofen erhielten, im Vergleich zur Placebogruppe deutlich verbesserten, wobei es keinen signifikanten Unterschied in der Schmerzlinderung zwischen der Ibuprofen- und der Ingwergruppe gab. Mit anderen Worten: Sowohl Ingwer als auch Ibuprofen hatten eine ähnliche schmerzlindernde Wirkung.

Kurkuma und sein Wirkstoff Curcumin gehören zu den am häufigsten verwendeten diätetischen Heilmitteln gegen Entzündungen, und eine Reihe von Studien hat das Potenzial von Kurkuma zur Schmerzlinderung bei Arthritis untersucht. Um die Relevanz dieser Forschung zu ermitteln, wurde 2016 eine Meta-Analyse durchgeführt, bei der Daten aus allen unabhängigen klinischen Studien, die bestimmte Einschlusskriterien erfüllten, gesammelt wurden, um die Stärke der aktuellen Evidenz zu diesem Thema zu ermitteln. Acht randomisierte Kontrollstudien wurden in die Übersichtsarbeit aufgenommen, die Belege für die Verwendung von Kurkuma zur Behandlung von Schmerzen bei Arthritis ergab. In fünf der Studien wurde kein signifikanter Unterschied in der Schmerzlinderung zwischen Kurkuma und herkömmlichen Schmerzmitteln festgestellt.

Sowohl Ingwer als auch Kurkuma sind vielversprechend bei der Behandlung von Schmerzen, und es ist aufregend, sie als potenzielle Alternativen zu NSAIDs zu betrachten, aber natürlich ist keines von beiden ein Wundermittel. Die hier erwähnten Studien sind relativ klein, und die Zahl der Studien zu diesem Thema im Allgemeinen ist begrenzt. Es ist noch viel mehr Forschung nötig, bevor wir eindeutige Aussagen über die Heilkraft dieser Lebensmittel machen können, und wir empfehlen immer, mit einem Arzt zu sprechen, bevor man seine Ernährung grundlegend umstellt. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Kurkuma schwer absorbiert werden kann, und es kann hilfreich sein, es mit schwarzem Pfeffer oder Fett zu verzehren, um seine volle Wirkung zu entfalten. Ingwer und Kurkuma haben nur minimale (wenn überhaupt) unerwünschte Nebenwirkungen und verleihen sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten einen unglaublichen Geschmack. Meiner Meinung nach ist es einen Versuch wert.