Rezepte

Rezept von Hauskoch Abbie Leeson
Abbie hat durch Reisen gelernt und sich ihren Weg durch fast 60 Länder gegessen. Australien, Finnland, Marokko, Japan und Frankreich - einige ihrer kulinarischen Favoriten. Ihre Leidenschaft ist es, Ingwer an unerwartete Orte zu bringen, aber auch Klassiker wie ihre geliebten Ultimate Chewy Ginger Snaps wieder aufleben zu lassen. Ihr kulinarisches Lieblingsbuch: Salz, Fett, Säure, Hitze. Schönster Moment mit einem Kochkollegen: Abendessen mit Julia Child, 1992. Eigentlich saß sie am Nachbartisch. Wir sagten dem Kellner: "Wir nehmen das, was sie hat."

Ginger Rogers Cocktail

VORBEREITUNG: 5 MINUTEN | PORTIONEN: 1

Fühlen Sie sich schick? Der Ginger Rogers Cocktail ist eine erfrischende, spritzige Hommage an den Glamour und die Anmut der legendären Tänzerin und Schauspielerin selbst. Mit seiner belebenden Mischung aus Ingwer, Minze und Gin bietet dieser Drink eine köstliche Abwandlung des klassischen Gin Sour.

Inhaltsstoffe

1,5 Unzen Gin
0,5 Unzen The Ginger People® Ingwersirup
0,5 Unzen frischer Limettensaft
6 Minzblätter
3 oz Sodawasser (oder nach Geschmack)
Eiswürfel
Dekoration
Minzzweig
Limettenkeil

Wegbeschreibung

Minzblätter mit frischem Limettensaft und The Ginger People® Ingwersirup in einem Cocktailshaker muddeln.
Den Gin und eine Handvoll Eiswürfel hinzufügen. Gut schütteln.
Die Mischung in ein hohes, mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte garnieren. Sofort servieren