Rezeptnotiz
Das Rezept verdoppeln oder im Voraus zubereiten. Mit der reservierten Marinade beträufeln, abkühlen und kühl stellen. Auf Salaten, Körnern, in Sandwiches oder in einer Kühlbox für ein Picknick verwenden.
Rezept von Hauskoch Abbie LeesonAbbie hat durch Reisen gelernt und sich ihren Weg durch fast 60 Länder gegessen. Australien, Finnland, Marokko, Japan und Frankreich - einige ihrer kulinarischen Favoriten. Ihre Leidenschaft ist es, Ingwer an unerwartete Orte zu bringen, aber auch Klassiker wie ihre geliebten Ultimate Chewy Ginger Snaps wieder aufleben zu lassen. Ihr kulinarisches Lieblingsbuch: Salz, Fett, Säure, Hitze. Schönster Moment mit einem Kochkollegen: Abendessen mit Julia Child, 1992. Eigentlich saß sie am Nachbartisch. Wir sagten dem Kellner: "Wir nehmen das, was sie hat."
Einfaches Sesam-Ingwer-Huhn
Wir lieben es, dieses Rezept zu verdoppeln, damit wir für das morgige Mittagessen oder für einen schnellen Protein-Snack mehr davon auf Lager haben. Als Beilage zu einem grünen Salat oder als Bestandteil eines Sandwichs.
Inhaltsstoffe
- 3 Esslöffel The Ginger People® Bio-Ingwer-Sirup
- 3 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
- 1 Esslöffel geröstete Sesamsamen
- 1 Esslöffel The Ginger People® Bio-Ingwer-Saft
- 6 Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut (je 4-5 Unzen)
- Grüner Salat
Wegbeschreibung
- Ingwersirup, Sojasauce, Sesam und Ingwersaft verrühren. Die Hälfte der Mischung in eine flache Schale oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben. Die restliche Marinade aufbewahren.
- Jede Brust ein paar Mal auf beiden Seiten mit einer Gabel einstechen; in die Marinade legen und wenden, um sie zu überziehen. Mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Hähnchen aus der Marinade nehmen. Marinade wegwerfen. Hähnchen bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten grillen oder grillen lassen, bis es nicht mehr rosa ist. Hähnchen 5-10 Minuten ruhen lassen, dann in Stücke schneiden. Restliche Marinade erwärmen und vor dem Servieren über das Hähnchen träufeln. Auf Blattsalat servieren.
Rezept von Hauskoch Abbie LeesonAbbie hat durch Reisen gelernt und sich ihren Weg durch fast 60 Länder gegessen. Australien, Finnland, Marokko, Japan und Frankreich - einige ihrer kulinarischen Favoriten. Ihre Leidenschaft ist es, Ingwer an unerwartete Orte zu bringen, aber auch Klassiker wie ihre geliebten Ultimate Chewy Ginger Snaps wieder aufleben zu lassen. Ihr kulinarisches Lieblingsbuch: Salz, Fett, Säure, Hitze. Schönster Moment mit einem Kochkollegen: Abendessen mit Julia Child, 1992. Eigentlich saß sie am Nachbartisch. Wir sagten dem Kellner: "Wir nehmen das, was sie hat."
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