Rezept von Hauskoch Abbie LeesonAbbie hat durch Reisen gelernt und sich ihren Weg durch fast 60 Länder gegessen. Australien, Finnland, Marokko, Japan und Frankreich - einige ihrer kulinarischen Favoriten. Ihre Leidenschaft ist es, Ingwer an unerwartete Orte zu bringen, aber auch Klassiker wie ihre geliebten Ultimate Chewy Ginger Snaps wieder aufleben zu lassen. Ihr kulinarisches Lieblingsbuch: Salz, Fett, Säure, Hitze. Schönster Moment mit einem Kochkollegen: Abendessen mit Julia Child, 1992. Eigentlich saß sie am Nachbartisch. Wir sagten dem Kellner: "Wir nehmen das, was sie hat."
Kurkuma-Ingwer-Shot
Ein erdig-würziger täglicher Wellness-Shot, der Ihr Immunsystem stärkt. Die kraftvolle Kombination aus Kurkuma und Ingwer wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd und kann auch helfen, eine Erkältung abzuwehren und den Nebel eines Katers zu vertreiben. Magisches Zeug!
Inhaltsstoffe
- 1 Unze The Ginger People® Kurkuma-Saft
- 2 Tassen Kokosnusswasser
- 1 Unze The Ginger People® Ingwer-Saft
- Saft von 1 Zitrone
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1-2 Esslöffel The Ginger People® Bio-Ingwer-Sirup
Wegbeschreibung
Alle Zutaten vermengen und geradeaus schießen.
Rezept von Hauskoch Abbie LeesonAbbie hat durch Reisen gelernt und sich ihren Weg durch fast 60 Länder gegessen. Australien, Finnland, Marokko, Japan und Frankreich - einige ihrer kulinarischen Favoriten. Ihre Leidenschaft ist es, Ingwer an unerwartete Orte zu bringen, aber auch Klassiker wie ihre geliebten Ultimate Chewy Ginger Snaps wieder aufleben zu lassen. Ihr kulinarisches Lieblingsbuch: Salz, Fett, Säure, Hitze. Schönster Moment mit einem Kochkollegen: Abendessen mit Julia Child, 1992. Eigentlich saß sie am Nachbartisch. Wir sagten dem Kellner: "Wir nehmen das, was sie hat."
Das hört sich köstlich an, aber ich habe gelesen, dass Kurkuma schwarzer Pfeffer oder Kokosnussöl benötigt, um bioverfügbar zu werden...?
Ichhabe eine Flasche mit Kurkuma-Saft (von gingerpeople) und eine Flasche mit Ingwer-Saft (von gingerpeople). Ich habe ein kleines Saftglas mit meinem selbstgemachten Kombucha gefüllt und einen Esslöffel Kurkuma- und einen Esslöffel Ingwersaft hinzugefügt und dann mit schwarzem Pfeffer bestreut. Das ist derzeit mein morgendliches "Elixier".
Was meinen Sie dazu?