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Studien belegen die vielversprechende Fähigkeit von Ingwer und Kurkuma, Schmerzen im Zusammenhang mit Entzündungen und körperlicher Anstrengung zu lindern
Leistungssportler und auch diejenigen, die regelmäßig für Sport oder Fitness trainieren, suchen oft nach Möglichkeiten, ihre Leistung zu optimieren. Trotz der vielen Vorteile, die das Training mit sich bringt, ist es für den Körper eine große Belastung. Eine chronische Überanstrengung kann zu einem gesundheitlichen Problem werden, so dass Sportler darunter leiden oder ihr Training reduzieren. Entzündungen und Muskelkater sind zwei der häufigsten Folgen von anstrengenden Trainingseinheiten, gegen die Sportler oft zu nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAIDS) wie Ibuprofen greifen. NSAIDS können jedoch bei regelmäßiger Einnahme unangenehme Nebenwirkungen verursachen. Sowohl Ingwer als auch Kurkuma haben gut dokumentierte entzündungshemmende Wirkungen - ist es möglich, dass Sportler von der Aufnahme dieser Lebensmittel in ihre Ernährung profitieren könnten?
Eine der häufigsten traditionellen Verwendungen von Ingwer ist die Behandlung von Schmerzen, und moderne Studien haben ergeben, dass Ingwer ein wirksames Analgetikum bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis ist. Ingwer hat sich auch als vielversprechend erwiesen, wenn es darum geht, die mit dem Sport verbundenen Schmerzen zu lindern. In einer placebokontrollierten Studie zeigten sowohl roher als auch erhitzter Ingwer eine Verringerung der Muskelschmerzen nach einer Übung, die sowohl Schmerzen als auch Entzündungen hervorrief.
Kurkuma, das zur Familie der Ingwergewächse gehört, enthält den Wirkstoff Curcumin, der wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften bei Krebs, Alzheimer und Arthritis eingehend untersucht wurde. Eine Studie untersuchte die Wirksamkeit von Curcumin bei der Behandlung von verzögert auftretendem Muskelkater, einem Symptom, das nach einer Muskelaktivität auftritt und mit Entzündungen und oxidativem Stress in Verbindung gebracht wird. In einem placebokontrollierten Design wurde den Probanden der Studie vor und nach einem Bergabfahrtstest Curcumin oder ein Placebo verabreicht. Am Ende der Studie berichteten die Probanden in der Curcumin-Gruppe über weniger Schmerzen und wiesen weniger Anzeichen von Muskelverletzungen auf als die Probanden, die ein Placebo erhielten. In einer anderen Studie wurde das antioxidative Potenzial von Curcumin untersucht, indem Curcumin entweder vor oder vor und nach einer anstrengenden Übung verabreicht wurde. Im Vergleich zu einem Placebo wiesen beide Curcumin-Gruppen höhere antioxidative Konzentrationen auf, was dazu beitragen kann, den oxidativen Stress beim Training zu verringern.
Ich weiß natürlich den Wert von Arzneimitteln zu schätzen und ermutige jeden, der seine Ernährung grundlegend umstellt, dies mit einem Arzt zu besprechen, aber es gibt genügend Beweise dafür, dass Sportler sowohl Ingwer als auch Kurkuma als sichere oder nicht-NSAIDS-haltige Methode zur Verringerung von Schmerzen und Entzündungen und zur Verbesserung ihrer Trainingskapazität in Betracht ziehen können.
Hier sind einige meiner Lieblingsanwendungen von The Ginger People Produkten für Sportler:
- Um sich nach dem Training zu regenerieren und neue Energie zu tanken, mischen Sie einen Ginger Rescue Ginger Shot mit kaltem Wasser und einer Prise Himalaya-Meersalz (um die Vorteile von Ingwer und Kurkuma zu nutzen, verwenden Sie die Geschmacksrichtung Wild Turmeric ).
- Ginger Rescue Ingwer-Kautabletten sind eine einfache Quelle für Ingwer für unterwegs. (Die Geschmacksrichtung Mighty Mango ist äußerst schmackhaft.)
- Ingwersaft und gehackter Ingwer sind Grundnahrungsmittel in der Speisekammer - ideal zum Mischen in einen Proteinshake nach dem Training.
- Die Kurkuma-Latte-Mischung ist köstlich, wenn man sie nach der Packungsanleitung zubereitet - ein beruhigendes Abendgetränk. Ich verwende sie auch gerne als Gewürzmischung für Overnight Oats, geröstete Süßkartoffeln oder geröstete Nüsse - all das hilft mir bei meinen Trainingseinheiten.
Alexandra Rothwell Kelly ist staatlich geprüfte Diätassistentin mit einem Master in Public Health und wohnt derzeit in San Francisco. Sie erhielt ihren Bachelor-Abschluss an der New York University und schloss ihr Studium am Mount Sinai ab. Alexandra hat mehrere Jahre Erfahrung in der onkologischen Ernährung am Tisch Cancer Institute in New York gesammelt und klinische Forschung im Bereich integrative Medizin und Gesundheitstechnologie betrieben. Sie führt individuelle Ernährungs- und Lebensstilberatungen mit den Schwerpunkten allgemeines Wohlbefinden, Prävention chronischer Krankheiten und Überleben nach Krebs durch.