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Was ist der einfachste und gesündeste Weg, Ingwersaft zu konsumieren?

von | 02/21/23

Lassen wir die Frustration beiseite - es gibt eine einfache Möglichkeit, Ingwersaft in die tägliche Ernährung einzubauen, ohne ihn selbst entsaften zu müssen. Aber bevor Sie sich einen Schuss gönnen, lassen Sie uns das Problem an der Wurzel packen: Welcher Ingwersaft ist am gesündesten? Ob selbst gemacht oder im Laden gekauft, pasteurisiert oder kalt gepresst - finden Sie heraus, welcher Ingwersaft der beste für Sie ist.

Ist Ingwersaft gut für Sie?

Ingwer hat viele gesundheitliche Vorteile, die es wert sind, erwähnt zu werden. Hier ist eine kurze Liste aus der wachsenden Forschung:

  • Schmerzlindernde Wirkung (Arthrose)
  • Entzündungshemmend
  • Anti-Übelkeit (insbesondere in der Schwangerschaft)
  • Antioxidationsmittel
  • Chemotherapie-induziertes Erbrechen
  • Dysmenorrhöe
  • Kontrolle des Blutzuckerspiegels
  • Verbesserung des Blutdrucks
  • Positive Wirkung auf die Blutfette
  • Postoperative Übelkeit
  • Gewichtsmanagement

Was ist die gesündeste Art, Ingwer zu konsumieren?

Der berühmte Ingwer ist als Saft, Aromastoff und pflanzliche Medizin beliebt. Frischer Ingwer (Rhizom genannt) wird als traditionelles Heilmittel zur Linderung von Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen eingesetzt. Im Inneren dieses schmackhaften Rhizoms befinden sich über 400 Verbindungen, die möglicherweise für seine gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind, darunter Gingerole, Shogaole, Zingiberene, Terpene, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie auf der Suche nach der gesündesten Art sind, Ingwersaft zu konsumieren, sollten Sie einen Saft wählen, bei dem auch der letzte Tropfen des Guten aus dem Rhizom gepresst wird. Die Antwort mag Sie überraschen.

Kann man Ingwer kalt pressen?

Sicher, es ist möglich, Ingwer kalt zu pressen. Die eigentliche Frage ist, ob man das tun sollte. Das Kaltpressen von Ingwersaft ist eine Menge Arbeit. Er ist kostspielig. Er ist verderblich. Er ist nicht pasteurisiert (er kann schädliche Mikroben enthalten, die Sie krank machen könnten). Außerdem ist nicht klar, ob er besser ist oder nicht.

Ist kaltgepresster Ingwersaft besser für Sie?

Sie können sich für kalt gepressten Weizengrassaft entscheiden, weil durch dieses Verfahren Vitamin C und andere hitzeempfindliche Nährstoffe erhalten bleiben. Aber es ist nicht das Vitamin C, nach dem Ihr gesundheitsbewusstes Ich in diesem Glas Ingwersaft sucht.

Warum pürierter Ingwersaft besser für Ihre Gesundheit ist

Forschungsergebnissen zufolge kann das Erhitzen von Ingwer seine Wirkung sogar noch verstärken. Wärme verstärkt die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer. Wenn man Ingwer erhitzt, entstehen mehr Shogaole. Shogaole können drei Entzündungsbeschleuniger im Körper ausschalten (Tumornekrosefaktor Alpha, Prostaglandine E2 und Stickstoffmonoxid). Der beste Ingwersaft wird kurz pasteurisiert - ein kurzes, schonendes Verfahren, bei dem der Geschmack und die wertvollen, gesunden Inhaltsstoffe des Ingwers erhalten bleiben, während Mikroorganismen abgetötet werden.

Kann man reinen Ingwersaft trinken?

Ja, reiner Ingwersaft ist eine köstliche Ergänzung für einen raffinierten Mocktail, einen Smoothie oder ein Elixier. Aber er ist nicht wie Orangensaft, den man glasweise trinkt. Im Folgenden erfahren Sie, wie viel Ingwersaft Sie trinken sollten.

6 leckere Verwendungsmöglichkeiten für Ingwersaft

  • Ingwer-Eis am Stiel
  • Würzen Sie Ihren Smoothie
  • Täglich eine Aufnahme machen - jeden letzten Tropfen aus dem Leben herauspressen
  • Mischen Sie ein Ingwer-Kurkuma-Gesundheitselixier
  • Ersetzen Sie geriebenen Ingwer in Ihren Lieblingsrezepten (1:1)
  • Einen Cocktail zu Hause mixen

Wie viel Ingwersaft sollte ich pro Tag trinken?

Eine Portion Ingwersaft besteht aus 2 Esslöffeln (1 flüssige Unze). Jede Portion The Ginger People Ingwersaft enthält durchschnittlich 37.500 mg Ingwer, darunter 17 mg 6-Gingerole und 3 mg 6-Shogaole - zwei der stärksten Inhaltsstoffe des Ingwers. Obwohl es keine RDA für Ingwersaft gibt, gilt Ingwer als GRAS (generally recognized as safe by the FDA).

In vielen Studien wird die Dosierung von Ingwer für Extrakte, getrocknete Pulver und andere Ingwerzubereitungen angegeben, die konzentrierter sind als Ingwer in Form von "Vollwertkost", wie z. B. Ingwersaft. Die Dosierungen sind nicht universell austauschbar. Bitte fragen Sie Ihren Arzt, wie viel Ingwer Sie pro Tag zu sich nehmen sollten.

Sind Ingwershots gesund?

Eine einfache Art, die Vorteile des Ingwers zu genießen: Ingwersaft ist Teil der kulinarischen Traditionen auf der ganzen Welt. Mit einem kleinen Spritzer Zitronensaft, einer Prise schwarzem Pfeffer und einem Spritzer Kurkuma-Saft lässt sich die Gesundheit des Ingwers noch weiter steigern.

 Ist es in Ordnung, jeden Tag Ingwer zu trinken?

Ingwer gehört überall auf der Welt zu den alltäglichen Essgewohnheiten - es wird sogar behauptet, dass er das am häufigsten konsumierte Gewürz der Welt ist. Studien zeigen, dass die Inhaltsstoffe des Ingwers die menschliche Gesundheit auf erstaunlich vielfältige Weise verbessern.

Wie wird der Ginger People-Saft hergestellt?

Unser zu 99 % reiner Bio-Ingwersaft wird aus antioxidantienreichem, nachhaltig angebautem Ingwer hergestellt und mit einem geschützten Entsaftungsverfahren frisch gepresst, um die wertvollen Wirkstoffe des frischen Ingwers zu erhalten. Unser Saft wird kurzzeitig pasteurisiert (auch bekannt als Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierung (HTST)). Bei der Wärmebehandlung werden die Gingerole in die entsprechenden Shogaole umgewandelt. Sowohl die Gingerole als auch die Shogaole weisen eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf.

Wie trinke ich meinen Ingwersaft am besten?

Gießen Sie etwas Gutes in Ihr Glas. Gönnen Sie Ihrem Wohlbefinden eine Portion Ingwer - mit unserem Ingwersaft ist das ganz einfach.

  • Vor dem Gebrauch gut schütteln - es ist ungefiltert (wir wollen sicherstellen, dass alle guten Inhaltsstoffe enthalten sind, weshalb wir Lebensmittelgummis hinzufügen, um alles in der Schwebe zu halten und zu emulgieren. Lasst es natürlich bleiben, Leute, und schüttelt es gut durch).
  • Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.
  • Für den frischesten Geschmack innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Na endlich! Ingwer leicht gemacht.
The Ginger People Ingwersaft
Probieren Sie es heute!

Referenzen:

Auswirkungen von Ingwer auf die menschliche Gesundheit: eine umfassende systematische Überprüfung von 109 randomisierten kontrollierten Studien. Nutrients 2020 Jan; 12(1): 157.

Pharmakokinetik von 6-Ingwerol, 8-Ingwerol, 10-Ingwerol und 6-Shogaol sowie konjugierter Metaboliten bei gesunden Menschen. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2008 17(8): 1930-1936.

Optimierte Wärmebehandlung erhöht die entzündungshemmende Wirkung von Ingwer. Int J Food Prop 2016 May 4; 1884-1898.

Oral verzehrter Ingwer und die menschliche Gesundheit: eine Übersichtsarbeit. Am J Clin Nutr 2022 June; 115(6): 1511-1527.

Allison Tannis MSc RHN: Allisons Bücher und Artikel sind bekannt für ihre köstlich-frechen Worte und werden weltweit von all jenen gelesen, die neugierig sind, wo die nahrhaftesten (und köstlichsten) Orte sind, an die sie ihre Gabeln stecken können. Mehr unter allisontannis.com. Folgen Sie @deliciouslygeeky.