Cómo comer sano en Navidad

Las barrigas hinchadas y los pantalones ajustados no tienen por qué ser una tradición navideña si comes sano en Navidad.

Todo el azúcar y el picante de las fiestas pueden hacer difícil comer sano en Navidad. ¿Es posible evitar la hinchazón y el aumento de peso durante las fiestas? Sí, puedes disfrutar de tus comidas navideñas favoritas y seguir comiendo sano en Navidad. Incorpore algunos de estos sencillos consejos de expertos en nutrición a sus tradiciones navideñas y podrá evitar la hinchazón y el aumento de peso sin renunciar a sus delicias saladas o dulces favoritas.

Cómo comer sano en Navidad

Para muchos de nosotros, las tradiciones navideñas giran en torno a grandes mesas repletas de algunos de los alimentos más indulgentes del año, desde patatas fritas hasta tarta de calabaza. Una forma de hacer más fácil comer sano en Navidad es tener algunas opciones saludables en la mesa. ¿Te preocupa que los platos saludables sean demasiado aburridos para un banquete navideño? Este año introduce nuevos amigos en la mesa, como la calabaza o la remolacha. Las deliciosas verduras asadas son fáciles de preparar y se adaptan muy bien a un banquete popular. Los aperitivos son un buen lugar para introducir más verduras. Cambia el tradicional aperitivo de patatas fritas y salsa por una bandeja llena de preciosas y crujientes verduras, como rabanitos de sandía, palitos de zanahoria y coliflor naranja servidos con hummus de remolacha roja. Por último, pero no por ello menos importante, un consejo de los nutricionistas para quienes desean evitar el aumento de peso: no llegue nunca hambriento a un banquete navideño. Cuando se tiene hambre es aún más difícil resistirse a las golosinas y comer sano en Navidad. Disfrute de una ensalada en casa antes de ir o, si tiene prisa, coma una pieza de fruta de camino a la celebración.

Cómo evitar la hinchazón y comer sano en Navidad

Desde los ricos y tradicionales platos navideños hasta las extravagantes y burbujeantes bebidas, puede ser difícil evitar la hinchazón durante las fiestas. He aquí algunos trucos de los expertos en nutrición para evitar la hinchazón y disfrutar de las fiestas:

• Sea consciente de las intolerancias alimentarias: prescinda de los platos que molestan notoriamente a su estómago.
• Mastica jengibre: el jengibre tiene una larga historia de uso médico para aliviar las molestias abdominales.
• Evite los alimentos ricos en grasas: son difíciles de procesar para su sistema digestivo.
• Las bebidas carbonatadas contienen burbujas que pueden agravar la hinchazón.
• Salir a pasear: un ejercicio ligero después de comer puede ayudar a reducir la hinchazón.
• Siéntate erguido: evita reclinarte después de comer(los estudios demuestran que puede ayudar a reducir los síntomas de hinchazón).

¿Puede el jengibre aliviar la hinchazón?

Sí, el jengibre tiene una larga historia de uso medicinal para aliviar las molestias abdominales, los gases intestinales y las flatulencias, así como las náuseas y los vómitos. Si le molesta la hinchazón, pruebe esta brillante idea: lleve un poco de jengibre masticable en el bolsillo. Te resultará muy útil cuando necesites ayuda contra la hinchazón (o peor aún, las flatulencias).

Disfrazado de raíz de aspecto sencillo, el jengibre ha demostrado en estudios de investigación poseer algunas capacidades impresionantes para ayudar a su sistema digestivo a sentirse feliz durante las fiestas. El jengibre puede estimular el movimiento del aparato digestivo. Cuando se anima al estómago a vaciarse, puede reducir algunas sensaciones de presión en el vientre. El jengibre mejora la absorción y el movimiento en el tracto digestivo, reduciendo el tiempo que la comida permanece allí, fermentando y creando burbujas de gas. Además, el movimiento del tracto digestivo ayuda a desbloquear el estreñimiento, ayudando a aliviar la hinchazón. Además, el jengibre tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes en el organismo. Mejor aún, difunde la alegría de las fiestas digestivas y reparte un bol de caramelos de jengibre masticable entre tus seres queridos. Disfrutemos todos de menos hinchazón estas fiestas.

Cómo evitar el aumento de peso en vacaciones

Estas Navidades vamos a tintinear, no a sacudirnos. ¿Sabías que los estudios demuestran que, en Estados Unidos, la persona media engorda alrededor de medio kilo entre Acción de Gracias y Navidad? Pero es posible disfrutar de las fiestas y comer sano en Navidad. Prueba estos sencillos consejos sobre alimentación navideña: son formas eficaces de evitar el aumento de peso:

• Fíjate objetivos realistas: las vacaciones son momentos deliciosos, no tienes por qué ser siempre perfecto.
• Date un pequeño capricho: elige tu capricho favorito y disfrútalo, en lugar de comer un poco de todo.
• Llénate de plantas: cuando comes muchas verduras te llenas; es más fácil resistirse a los caprichos.
• Sed felices juntos: consigue que tus compañeros de cena se comprometan a comer alimentos más sanos este año.
• Anímate: sal al aire libre y disfruta de las actividades navideñas; el ejercicio forma parte de un estilo de vida saludable.
• Brinda por tu salud: bebe agua; los estudios demuestran que el alcohol activa las señales de hambre en el cerebro.

Puede evitar la hinchazón y el aumento de peso estas fiestas sin dejar de disfrutar de sus tradiciones favoritas añadiendo algunos de estos consejos de expertos en nutrición. Incorpore un paseo a su programa navideño, lleve un poco de jengibre en el bolsillo y tome más verduras y agua. Serán tus fiestas más saludables.

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Referencias

• Jengibre en trastornos gastrointestinales: una revisión sistemática de ensayos clínicos. Food Sci Nutr 2019 Jan; 7(1): 96-108.

• Efecto del jengibre sobre la presión del esfínter esofágico inferior. J Med Assoc Thai 2010 Mar; 93(3): 366-72.

• Fisiopatología, evaluación y tratamiento de la distensión abdominal. Gastroenterol Hepatol (NY) 2011 Nov; 7(11): 729-739.

• Un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo sobre la eficacia del jengibreen la prevención de la distensión abdominal en pacientes post cesárea. Sci Rep 2018; 8:6835.

• El efecto del aumento de peso en vacaciones sobre el peso corporal. Physiol Behav2014;134:66-9.

• La actividad de las neuronas Agrp es necesaria en la sobrealimentación inducida por el alcohol. Nature Communications enero de 2017; 8: 14014.