El zumo de jengibre es una brillante adición al agua de arroz. Aporta un impresionante trío de calidez, sabor y salud al aburrido arroz blanco.

ingredientes

• 1 taza de arroz blanco de grano corto, enjuagado

• 2/3 de taza de agua

• 1/3 taza de zumo de jengibre The Ginger People

• 1 cucharada de aceite (por ejemplo, de aguacate o de oliva virgen extra)

• 1/2 cucharadita de sal

 

direcciones

1. Mezclar todos los ingredientes en una olla arrocera y cocer hasta que estén hechos.

2. Si se cocina al fuego, poner todos los ingredientes en una olla. Tápela, llévela a ebullición y baje el fuego. Deje que el arroz cueza a fuego lento durante unos 20 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar tapado durante 5-10 minutos. Remover con un tenedor.