Receta de la chef de la casa, Abbie Leeson
Aprendiendo a través de los viajes, Abbie ha comido en casi 60 países. Australia, Finlandia, Marruecos, Japón y Francia son algunos de sus favoritos culinarios. Le apasiona llevar el jengibre a lugares insospechados, sin renunciar a los clásicos, como sus adorados Ultimate Chewy Ginger Snaps. Su libro culinario favorito: Sal, grasa, ácido, calor. Momento favorito con un colega chef: Cena con Julia Child, 1992. En realidad, ella estaba en la mesa de al lado. Le dijimos al camarero: "Tomaremos lo mismo que ella".
Aprendiendo a través de los viajes, Abbie ha comido en casi 60 países. Australia, Finlandia, Marruecos, Japón y Francia son algunos de sus favoritos culinarios. Le apasiona llevar el jengibre a lugares insospechados, sin renunciar a los clásicos, como sus adorados Ultimate Chewy Ginger Snaps. Su libro culinario favorito: Sal, grasa, ácido, calor. Momento favorito con un colega chef: Cena con Julia Child, 1992. En realidad, ella estaba en la mesa de al lado. Le dijimos al camarero: "Tomaremos lo mismo que ella".
Cóctel Ginger Rogers
¿Te sientes elegante? Saca la estrella de Hollywood que llevas dentro con el cóctel Ginger Rogers, un refrescante y gaseoso homenaje al glamour y la gracia de la legendaria bailarina y actriz. Con su vigorizante mezcla de jengibre, menta y ginebra, esta bebida da un delicioso giro al clásico gin sour.
ingredientes
- 1,5 oz de ginebra
- 0,5 oz de jarabe de jengibre The Ginger People
- 0,5 oz de zumo de lima fresco
- 6 hojas de menta
- 3 oz de agua con gas (o al gusto)
- Cubitos de hielo
- Decoración
- Ramita de menta
- Gajo de lima
direcciones
- En una coctelera, mezclar las hojas de menta con el zumo de lima y el sirope de jengibre The Ginger People®.
- Añadir la ginebra y un puñado de cubitos de hielo. Agite bien.
- Cuele la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
- Añadir agua con gas y remover suavemente.
- Decorar con una ramita de menta y una rodaja de lima. Servir inmediatamente
Receta de la chef de la casa, Abbie Leeson
Aprendiendo a través de los viajes, Abbie ha comido en casi 60 países. Australia, Finlandia, Marruecos, Japón y Francia son algunos de sus favoritos culinarios. Le apasiona llevar el jengibre a lugares insospechados, sin renunciar a los clásicos, como sus adorados Ultimate Chewy Ginger Snaps. Su libro culinario favorito: Sal, grasa, ácido, calor. Momento favorito con un colega chef: Cena con Julia Child, 1992. En realidad, ella estaba en la mesa de al lado. Le dijimos al camarero: "Tomaremos lo mismo que ella".
Aprendiendo a través de los viajes, Abbie ha comido en casi 60 países. Australia, Finlandia, Marruecos, Japón y Francia son algunos de sus favoritos culinarios. Le apasiona llevar el jengibre a lugares insospechados, sin renunciar a los clásicos, como sus adorados Ultimate Chewy Ginger Snaps. Su libro culinario favorito: Sal, grasa, ácido, calor. Momento favorito con un colega chef: Cena con Julia Child, 1992. En realidad, ella estaba en la mesa de al lado. Le dijimos al camarero: "Tomaremos lo mismo que ella".
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