Tämän helpon nuudelireseptin valmistamiseen tarvitaan vain 20 minuuttia. Täydellinen nopealle ja helpolle lounaalle tai illalliselle - ja ylijääneet kylmät seesaminnuudelit ovat niin hyviä.

Ainesosat

• 10 unssia udon-nuudeleita (voit käyttää soba- tai spagettinuudeleita).
• 3 rkl paahdettua seesamiöljyä
• 1/4 kupillista tamaria tai kevyttä soijakastiketta
• 1/4 kupillista maustettua riisietikkaa
• 3 ruokalusikallista The Ginger People® inkivääri-maapähkinäkastiketta.
• 2 rkl vaaleanruskeaa sokeria
• 1 ruokalusikallinen The Ginger People® luomu inkiväärijauhetta
• 1/2 valkosipulinkynsi
• 2 tl srirachaa ja lisää maun mukaan.
• Lisukkeet: hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä, ohuiksi viipaloituja sipuleita, seesaminsiemeniä.

Ohjeet

1. Kiehauta suuri kattila voimakkaasti suolattua vettä kovalla lämmöllä. Lisää nuudelit ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Siirrä nuudelit suureen kulhoon.
2. Sekoita sillä välin tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa seesamiöljy, tamari, etikka, inkivääri-maapähkinäkastike, ruskea sokeri, inkiväärirouhe, valkosipuli ja sriracha. Sekoita tasaiseksi. Lisää halutessasi lisää srirachaa maun mukaan.
3. Lisää kastike kattilaan nuudeleiden kanssa. Sekoita, jotta ne peittyvät; maista ja säädä mausteita. Lisää jokaisen annoksen päälle maapähkinöitä, sipuleita ja seesaminsiemeniä.