Resepti: Abbie LeesonAbbie on oppinut matkustamisen kautta, ja hän on syönyt tiensä läpi lähes 60 maan. Australia, Suomi, Marokko, Japani ja Ranska ovat vain muutamia hänen kulinaarisia suosikkejaan. Hän haluaa viedä inkivääriä odottamattomiin paikkoihin, mutta samalla hän palaa myös klassikoihin, kuten rakastettuihin Ultimate Chewy Ginger Snaps -ruokiin. Suosikkikirja: Suola, rasva, happo, kuumuus. Suosikkihetki kokkikollegan kanssa: Illallinen Julia Childin kanssa, 1992. Itse asiassa hän istui viereisessä pöydässä. Sanoimme tarjoilijalle: "Otamme samaa kuin hän."
resepti huomautus
Sekoita asioita lisäämällä laventelisiirappia tai koristelemalla tuoreilla mintunlehdillä.
Cocktail 20/20
Aloita ilta oikein tällä vuosisatoja vanhalla yhdistelmällä -gin ja inkivääri. Inkivääri tehostaa ginin kasviperäisiä ainesosia ja antaa sinun maistaa enemmän sen yrttistä kirkkautta. Olemme lisänneet porkkanaa täydentämään tätä virkistävää juomaa makealla maanläheisyydellä ja suosittelemme Wheyward Spiritin käyttöä sen tammisten sävyjen vuoksi.
Ainesosat
- 2 unssia Wheyward Spirit *
- 1 ruokalusikallinen The Ginger People® Inkiväärimehua
- ½ unssia tuoretta sitruunamehua
- 1 unssin The Ginger People® inkiväärisiirappi
- 2 unssia tuoretta porkkanamehua tai haluamasi mehusekoitus.
- 1 nippu kolmivärisiä porkkanoita (valinnainen, koristeeksi).
Ohjeet
- Lisää kaikki ainekset shakeriin, jossa on jäätä. Ravista hyvin ja siivilöi lasiin jään päälle. Suositeltavia laseja ovat highball- tai coupe-lasit.
- Koristele ohuiksi viipaloiduilla kolmivärisillä porkkanoilla ja porkkanankärjillä.
Resepti: Abbie LeesonAbbie on oppinut matkustamisen kautta, ja hän on syönyt tiensä läpi lähes 60 maan. Australia, Suomi, Marokko, Japani ja Ranska ovat vain muutamia hänen kulinaarisia suosikkejaan. Hän haluaa viedä inkivääriä odottamattomiin paikkoihin, mutta samalla hän palaa myös klassikoihin, kuten rakastettuihin Ultimate Chewy Ginger Snaps -ruokiin. Suosikkikirja: Suola, rasva, happo, kuumuus. Suosikkihetki kokkikollegan kanssa: Illallinen Julia Childin kanssa, 1992. Itse asiassa hän istui viereisessä pöydässä. Sanoimme tarjoilijalle: "Otamme samaa kuin hän."
Arvosteluja ei vielä ole. Ole ensimmäinen, joka kirjoittaa yhden.