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Comment manger sainement à Noël

par | 03/23/21

Les ventres gonflés et les pantalons serrés ne sont pas forcément une tradition de vacances si vous mangez sainement à Noël.

Avec tout le sucre et les épices des fêtes, il peut être difficile de manger sainement à Noël. Est-il possible d'éviter les ballonnements et la prise de poids pendant les fêtes de fin d'année ? Oui, vous pouvez savourer tous vos plats de fête préférés tout en mangeant sainement à Noël. Incorporez quelques-uns de ces conseils simples d'experts en nutrition à vos traditions de Noël et vous pourrez éviter les ballonnements et la prise de poids sans renoncer à vos délices salés ou sucrés préférés.

Comment manger sainement à Noël

Pour beaucoup d'entre nous, les traditions de Noël s'articulent autour de grandes tables garnies de certains des plats les plus gourmands de l'année, des pommes de terre gratinées à la tarte au potiron. L'une des façons de faciliter l'adoption d'une alimentation saine à Noël est de proposer des options saines sur la table. Vous craignez que les plats sains soient trop ennuyeux pour un festin de Noël ? Introduisez quelques nouveaux amis sur la table cette année, comme la courge honeynut ou les betteraves de canne à sucre. Les légumes rôtis, qui font le bonheur des foules, sont faciles à préparer et se prêtent bien à un repas-partage. Les amuse-gueule sont un excellent moyen d'incorporer plus de légumes. Remplacez les traditionnelles chips et trempettes par un plateau rempli de magnifiques légumes croquants, tels que des radis melon d'eau, des bâtonnets de carottes et du chou-fleur orange servi avec du houmous de betterave rouge. Enfin, un conseil de nutritionnistes pour ceux qui souhaitent éviter de prendre du poids : n'arrivez jamais affamé à un repas de fête. Lorsque vous avez faim, il est encore plus difficile de résister aux friandises et de manger sainement à Noël. Savourez une salade à la maison avant de partir ou, si vous êtes pressé, grignotez un fruit sur le chemin de la fête.

Comment éviter les ballonnements et manger sainement à Noël

Qu'il s'agisse des plats riches et traditionnels ou des boissons à bulles, il peut être difficile d'éviter les ballonnements lors des fêtes de fin d'année. Voici quelques astuces utilisées par les experts en nutrition pour éviter les ballonnements et profiter des fêtes de fin d'année :

  • Soyez conscient des intolérances alimentaires : évitez les plats qui dérangent notoirement votre estomac.
  • Mâcher du gingembre - le gingembre est utilisé depuis longtemps en médecine pour soulager les douleurs abdominales.
  • Évitez les aliments riches en matières grasses - ils sont difficiles à assimiler par votre système digestif.
  • Oubliez les bulles - les boissons gazeuses contiennent des bulles qui peuvent exacerber les ballonnements.
  • Faites une promenade - un exercice léger après le repas peut aider à réduire les ballonnements.
  • Asseyez-vous bien droit - évitez de vous allonger après avoir mangé(des études montrent que cela peut aider à réduire les symptômes de ballonnement).

 

Le gingembre peut-il soulager les ballonnements ?

Oui, le gingembre a une longue histoire d'utilisation médicinale pour soulager l'inconfort abdominal, les gaz intestinaux et les flatulences, ainsi que les nausées et les vomissements. Si les ballonnements vous gênent, essayez cette idée géniale : placez un petit morceau de gingembre dans votre poche. Il vous sera utile lorsque vous aurez besoin d'aide pour soulager vos ballonnements (ou pire, vos flatulences).

Déguisé en une simple racine, le gingembre s'est avéré dans des études de recherche posséder des capacités impressionnantes pour aider votre système digestif à se sentir joyeux pendant les vacances. Le gingembre peut stimuler le mouvement du système digestif. Lorsque votre estomac est encouragé à se vider, il peut réduire la sensation de pression dans votre ventre. Le gingembre améliore l'absorption et le mouvement dans le tube digestif, réduisant ainsi la durée pendant laquelle les aliments restent là, fermentant et créant des bulles de gaz. De plus, le mouvement du tube digestif aide à débloquer la constipation, ce qui contribue à soulager les ballonnements. De plus, le gingembre a des effets anti-inflammatoires et antioxydants sur l'organisme. Mieux encore, répandez la joie des fêtes digestives et distribuez un bol de bonbons au gingembre à vos proches. Nous aurons tous moins de ballonnements pendant les fêtes de fin d'année.

Comment éviter la prise de poids pendant les fêtes

En cette période de Noël, il ne s'agit pas de s'agiter, mais de se déhancher sur le chemin du retour. Saviez-vous que des études montrent qu'une personne moyenne prend environ 1 livre entre Thanksgiving et Noël aux États-Unis ? Mais il est possible de profiter des fêtes et de manger sainement à Noël. Essayez ces conseils simples sur l'alimentation pendant les fêtes - ce sont des moyens efficaces qui peuvent vous aider à éviter de prendre du poids :

  • Fixez des objectifs réalistes - les vacances sont des moments délicieux, vous n'avez pas besoin d'être toujours parfait.
  • Faites-vous plaisir - choisissez votre friandise préférée et savourez-la, au lieu de manger un peu de tout.
  • Faites le plein de végétaux - lorsque vous mangez beaucoup de légumes, vous êtes rassasié ; il est plus facile de résister aux friandises.
  • Soyez joyeux ensemble - incitez vos convives à manger plus sainement cette année.
  • Donnez du courage - sortez et profitez des activités de vacances ; l'exercice fait partie d'un mode de vie sain.
  • Toast Your Health - buvez de l'eau ; des études montrent que l'alcool active les signaux de la faim dans le cerveau.

Vous pouvez éviter les ballonnements et la prise de poids pendant les fêtes de fin d'année, tout en profitant de vos traditions préférées, en suivant quelques conseils d'experts en nutrition. Intégrez une promenade à votre programme de vacances, mettez du gingembre dans votre poche et consommez plus de légumes et d'eau. Les fêtes de fin d'année seront les plus saines que vous ayez connues !

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Références
 

Allison Tannis MSc RHN : Connue pour ses mots délicieusement geeks, les livres et articles d'Allison sont lus dans le monde entier par ceux qui sont curieux de savoir où se trouvent les endroits les plus nutritifs (et les plus délicieux) où planter leur fourchette. Pour en savoir plus allisontannis.com. Suivez @deliciouslygeeky.