Recette du chef cuisinier Abbie LeesonAyant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."
note de recette
Si vous avez des bananes trop mûres, épluchez-les et placez-les dans des sachets au congélateur pour qu'elles soient prêtes à l'emploi lorsque vous voulez faire des smoothies. Vous pouvez également accélérer la préparation en congelant le jus de gingembre dans des bacs à glaçons.
Smoothie au gingembre et à la cardamome
Un petit déjeuner sain et riche en potassium petit-déjeuner qui vous permettra de tenir jusqu'au déjeuner, ce smoothie au gingembre et au cardamom au gingembre est un délice. Les bananes bananes veloutées se combinent naturellement avec la douceur des dattes et le punch du gingembre.
ingrédients
- 1 grande banane congelée (si vous utilisez une banane fraîche, ajoutez quelques glaçons)
- 8 onces de yaourt grec nature
- 2 dattes dénoyautées
- 1-2 cuillères à soupe de jus de gingembre The Ginger People
- ¼ tasse de lait au choix
- ¼ de cuillère à café de cardamome moulue
- 1 pincée de sel
les orientations
- Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur. Réduire en purée à vitesse élevée jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, soit environ 45 secondes.
- Verser dans des verres réfrigérés et servir.
Recette du chef cuisinier Abbie LeesonAyant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."
Je suis troublée par votre note de recette au bas de cette recette indiquant qu'il est possible de mettre des crevettes crues dans ce smoothie. peut-être que j'ai raté quelque chose... ou peut-être que je signale un faux pas... quoi qu'il en soit... je pense que je suis traumatisée par le smoothie banane-gingembre-cardamone-crevettes. J'ai très envie d'essayer cette recette, mais je ne pense pas que j'irai plus loin dans l'analyse de votre note de recette 😉