

Ayant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."
Crème glacée à la noix de coco, au gingembre et à la banane
Vous cherchez une glace végétalienne facile à préparer à la maison ? Voici Coconut Ginger Banana Nice Cream - une alternative saine et délicieuse à la crème glacée, à base de bananes congelées et d'ingrédients aromatiques.
ingrédients
- 3 bananes surgelées
- 3 cuillères à soupe de noix de coco (beurre de coco, lait de coco* ou noix de coco râpée)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de jus de gingembre The Ginger People
- Une goutte de lait non laitier à la vanille non sucré
- 2 cuillères à soupe d'éclats de gingembre cristallisé The Ginger People®.
les orientations
- Placer les quatre premiers ingrédients dans le robot culinaire/ mixeur, mélanger en ajoutant du lait au besoin par le biais de l'alimentateur pour aider à faire circuler le mélange, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux.
- Pour les desserts mous : à consommer tout de suite.
- Pour la crème glacée : placer le mélange dans un récipient allant au congélateur, couvrir et placer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir. Découper comme de la crème glacée et servir.
- Garnir de noix de coco râpée, d'éclats de gingembre cristallisé et de tranches de bananes.

Ayant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."
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