Jus de fruits à haute teneur en énergie
Recette du chef cuisinier Abbie Leeson
Ayant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."

note de recette

* Donne 8 portions, ce qui n'est pas consommé dans les 2 jours doit être congelé car c'est une denrée périssable. Cette recette peut également être préparée à l'avance et congelée dans des bacs à glaçons, puis décongelée au micro-ondes à un moment ultérieur.

Shot de jus de fruits à haute teneur en énergie

PRÉPARATION: 10 MIN | DONNE: 8-2 OZ SHOTS

En moins de 10 minutes et en faisant tourner votre centrifugeuse, vous obtiendrez huit boissons énergisantes*. Que vous souhaitiez conjurer un rhume hivernal ou renforcer votre système immunitaire en prévision d'un voyage, cette recette à préparer à l'avance regorge d'ingrédients anti-inflammatoires, digestifs et énergisants.

ingrédients

  • 2 tasses d'eau de coco
  • 1/4 de tasse de pommes, coupées en morceaux
  • 1/4 de tasse de betteraves, pelées et coupées en morceaux
  • 1/4 de tasse de carottes, épluchées et coupées en morceaux
  • 1/4 de tasse de citron, sans le zeste
  • 2 cuillères à soupe de jus de gingembre The Ginger People
  • 2 cuillères à soupe de jus de curcuma The Ginger People® (facultatif)

 

les orientations

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

2. Filtrer, réfrigérer et déguster quotidiennement.

Recette du chef cuisinier Abbie Leeson
Ayant appris en voyageant, Abbie a traversé près de 60 pays. L'Australie, la Finlande, le Maroc, le Japon et la France sont quelques-uns de ses plats préférés. Elle est passionnée par l'idée d'amener le gingembre dans des endroits inattendus, tout en revisitant les classiques comme ses bien-aimés Ultimate Chewy Ginger Snaps. Livre culinaire préféré : Sel, graisse, acide, chaleur. Moment préféré avec un collègue chef : Dîner avec Julia Child, en 1992. En fait, elle était à la table voisine. Nous avons dit au serveur : "Nous prendrons ce qu'elle prend."

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