GEZONDHEIDS BLOG
Voorlopige onderzoeken en proeven bij mensen onderzoeken de antikankereffecten van Curcumine
Elke oktober worden we aangemoedigd om na te denken over borstkanker, de vele levens die het raakt en manieren om preventie te bevorderen. Als diëtist ben ik geneigd om me te richten op de invloed van voeding en levensstijl op het risico op kanker. De afgelopen jaren heeft de medische gemeenschap meer erkenning gekregen voor de rol die voeding speelt bij chronische ziekten, waaronder kanker. Hoewel dieetonderzoek met betrekking tot kankerpreventie nog in de kinderschoenen staat, is er al veel belangstelling voor de geneeskrachtige eigenschappen van kurkuma.
Kurkuma is een plant uit de gemberfamilie. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken en is vooral aanwezig in het Indiase dieet. Kurkuma bevat verschillende bekende gezondheidsbevorderende bestanddelen: de meest onderzochte is Curcumine. Er zijn zowel voorbereidende studies als proeven op mensen uitgevoerd om de antikankereffecten van Curcumine te onderzoeken en de bevindingen waren positief. In laboratoriumsituaties heeft Curcumine aangetoond kanker te voorkomen en de replicatie van tumorcellen te vertragen, zonder de omliggende gezonde cellen negatief te beïnvloeden. Zelfs in zeer hoge doses wordt Curcumine goed verdragen zonder giftige bijwerkingen. Daarnaast kan het ongemakkelijke symptomen van kanker verminderen en heeft het een aantal significante reducties in de progressie van tumoren aangetoond, hoewel er nog veel meer onderzoek nodig is op dit gebied voordat er conclusies kunnen worden getrokken.
De Ginger People's Turmeric Latte Mix bevat een variëteit van kurkuma genaamd Java kurkuma, die een goede bron is van Curcumine en een stof genaamd Xanthorrhizol. Xanthorrhizol is minder onderzocht dan Curcumine, maar heeft aangetoond onafhankelijk of synergetisch met Curcumine te kunnen werken bij verschillende gezondheidsproblemen, waaronder chronische ontstekingen en kanker.
De andere soort kurkuma die The Ginger People gebruikt is wilde Fiji kurkuma (Curcuma Aromatica), te vinden in een van hun nieuwe Ginger Rescue® Ginger Shots. Wilde Fiji kurkuma bevat minder Curcumine dan Java kurkuma, maar heeft zijn eigen gezondheidseigenschappen, waaronder ontstekingsremmende effecten. Ontsteking is een cruciaal onderdeel van de progressie van kanker, doordat het de groei, overleving en verspreiding van kankercellen bevordert.
De producten van Ginger People maken het gemakkelijk om kurkuma in het dieet op te nemen en stimuleren de opname van de actieve bestanddelen door zwarte peper in de ingrediënten op te nemen. Ik drink de Turmeric Latte Mix volgens de instructies op de verpakking, maar ik gebruik het ook als een eenvoudige smaakmaker voor gebakken appels, geroosterde zoete aardappelen en winterpompoen. De Ginger Rescue® Wild Turmeric Ginger Shot is een perfecte ochtendboost, puur of toegevoegd aan een smoothie. Voor een oppepper 's middags meng ik het in bruisend water.
Er is bezorgdheid dat Curcumine in zeer hoge, geconcentreerde doses kan interfereren met bepaalde chemotherapeutische middelen, waarvan sommige worden gebruikt bij de behandeling van borstkanker. Hoewel kurkuma dus kankerbestrijdende eigenschappen lijkt te hebben, is het in supplementvorm misschien niet veilig voor alle overlevenden van kanker die zich in een actieve behandelingsfase bevinden. We raden altijd aan om dieetveranderingen met een arts te bespreken, vooral als er sprake is van een medische aandoening.
Met gember en kurkuma wensen we je het allerbeste.
###
MEER WETEN OVER CURCUMINE: Er zijn meer dan 12.000 wetenschappelijke en collegiaal getoetste onderzoeken naar Curcumine. Bekijk ze hier: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=curcumin/
Alexandra Rothwell Kelly is een geregistreerde diëtiste met een master in volksgezondheid, die momenteel in San Francisco woont. Ze behaalde haar diploma aan de New York University en studeerde af aan Mount Sinai. Alexandra heeft meerdere jaren ervaring in oncologische voeding aan het Tisch Cancer Institute in New York en heeft klinisch onderzoek gedaan op het gebied van integratieve geneeskunde en gezondheidstechnologie. Ze geeft individuele voedings- en levensstijladviezen met de nadruk op algemeen welzijn, preventie van chronische ziekten en overleven van kanker.