Recept van Huiskok, Abbie Leeson
Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."

Gember-cranberrysaus

VOORBEREIDING: 5 MIN | KOKEN: 10 MIN | OPDIENEN: 10

Gember en cranberry's bevatten allebei veel antioxidanten en zijn goed voor de darmgezondheid. Ze vormen de perfecte aanvulling op een rijk feestmaal. Bonus! Veenbessen kunnen de gezondheid van de urinewegen bevorderen en goede bacteriën terugbrengen in je spijsverteringsstelsel. En laten we niet vergeten dat dit recept supermakkelijk te maken is en nog lekkerder om te eten. 

ingrediënten

 

routebeschrijving

  1. Combineer alle ingrediënten in een zware steelpan. Kook op middelhoog vuur tot de bessen openspringen, ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur.
  2. Schuim het oppervlak af met een metalen lepel en gooi weg. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Koel afgedekt maximaal 3 maanden in de koelkast.
Recept van Huiskok, Abbie Leeson
Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."

Er zijn nog geen recensies geschreven. Wees de eerste die een recensie schrijft.

Er zijn nog geen recensies geschreven. Wees de eerste die een recensie schrijft.