Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."
Ijsthee met gember en perzik
Bij ons draait alles om gezondheidsvoordelen en dat geldt ook voor dit zomerse drankje. Gember, groene thee en verse perziken werken samen om je spijsvertering te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Zet dit recept op je kalender voor National Iced Tea Day, 10 juni, en maak het dan de hele zomer door.
ingrediënten
- 2 middelgrote perziken, geschild en ontpit of bevroren perziken
- 4 kopjes groene thee
- 1 ½ theelepel The Ginger People® Gehakte Gember
- 2 eetlepels ahornsiroop of honing
routebeschrijving
1. Zet 4 kopjes groene thee met theebladeren of groene theezakjes. Begin met een theelepel voor elke 8 ons water (4 theelepels voor dit recept) en voeg naar smaak meer toe. Zettijden voor groene thee variëren van 1 tot 5 minuten, afhankelijk van hoe sterk je het lekker vindt. Laat het volledig afkoelen.
2. Pureer perziken in een blender met gehakte gember en honing, of een andere zoetstof.
3. Voeg de afgekoelde groene thee toe aan de blendercontainer en mix een paar seconden.
4. Giet in een kan en zet in de koelkast. Als je klaar bent om te serveren, vul je de glazen met ijs en voeg je de gemberperzikthee toe.
Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."
Er zijn nog geen recensies geschreven. Wees de eerste die een recensie schrijft.