recept nota
Verdubbel het recept of maak het van tevoren. Besprenkel met de gereserveerde marinade, laat afkoelen en zet in de koelkast. Gebruik op salades, granen, op sandwiches of verpak in een koelbox voor een picknick.
Recept van Huiskok, Abbie LeesonAbbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."
Kip met sesam en gember
We vinden het heerlijk om dit recept te verdubbelen zodat we er extra bij de hand hebben voor de lunch van morgen of voor een snelle proteïnesnack. Maak een groene salade of een broodje.
ingrediënten
- 3 eetlepels The Ginger People® Biologische gembersiroop
- 3 eetlepels sojasaus met verlaagd natriumgehalte
- 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
- 1 eetlepel The Ginger People® organisch gembersap
- 6 kippenborsten zonder bot en vel (4-5oz per stuk)
- Saladegroenten
routebeschrijving
- Combineer de gembersiroop, sojasaus, sesamzaadjes en gembersap. Giet de helft van het mengsel in een ondiepe schaal of een hersluitbare plastic zak. Reserveer de resterende marinade.
- Prik elke borst een paar keer aan beide kanten in met een vork; leg in de marinade en draai om. Koel minstens 30 minuten in de koelkast.
- Haal de kip uit de marinade. Gooi de marinade weg. Grill of braad de kip op middelhoog vuur 8-10 minuten of tot hij niet meer roze is. Laat de kip 5-10 minuten rusten en snijd in stukken. Verwarm de overgebleven marinade en besprenkel de kip voor het serveren. Serveer boven op de sla.
Recept van Huiskok, Abbie LeesonAbbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."
Er zijn nog geen recensies geschreven. Wees de eerste die een recensie schrijft.