Pittige Gember Teriyaki Garnalen Regenboog Salade
Recept van Huiskok, Abbie Leeson
Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."

Pittige Gember Teriyaki Garnalen Regenboog Salade

VOORBEREIDING: 10 MIN | KOOKT: 6 MIN | SERVEERT: 2

Geniet van de levendige kleuren en gedurfde smaken van onze Pittige Gember Teriyaki Garnalen Regenboog Salade - knapperig en verfrissend voor elk seizoen. Als je niet van garnalen houdt, kun je deze moeiteloos vervangen door stevige tofu of een restje kip van de barbecue van gisteravond.

ingrediënten

salade

  • 1 pond verse garnalen, gepeld en ontdaan van ingewanden
  • 4 kopjes Romeinse sla, fijngesneden of versnipperd
  • 1 komkommer, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 ½ kopjes druiventomaten, gehalveerd
  • 1 grote oranje paprika, in blokjes gesneden
  • ½ kopje rode ui, in blokjes gesneden
  •  ¾ kopje maïs (ongeveer 1 kolf verse maïs)
  • 1 kopje The Ginger People® Pittige Gember Teriyakisaus
  • Geroosterde sesamzaadjes, optioneel

dressing

 

routebeschrijving

  1. Meng garnalen (of andere proteïne) en pittige gember-teriyakisaus in een kom om te marineren.
  2. Doe sla in twee kommen. Leg de overige groenten erop in volgorde van kleur (tomaten, paprika, maïs, komkommer en rode ui)
  3. Verhit een koekenpan tot medium, voeg olie toe en bak de garnalen 2-3 minuten aan elke kant.
  4. Voeg gekookte garnalen toe aan de bovenkant van de salade, dbesprenkelen met Sesam-gember marinade (of de vinaigrette van uw voorkeur) en garneer met sesamzaadjes, indien gewenst.
Recept van Huiskok, Abbie Leeson
Abbie leert door te reizen en heeft in bijna 60 landen gegeten. Australië, Finland, Marokko, Japan en Frankrijk - een paar van haar culinaire favorieten. Ze is gepassioneerd om gember naar onverwachte plaatsen te brengen, terwijl ze ook de klassiekers blijft herhalen, zoals haar geliefde Ultimate Chewy Ginger Snaps. Favoriete culinaire boek: Zout, Vet, Zuur, Hitte. Favoriete moment met een collega-kok: Diner met Julia Child, 1992. Eigenlijk zat ze aan de volgende tafel. We zeiden tegen de ober: "We nemen wat zij neemt."

Er zijn nog geen recensies geschreven. Wees de eerste die een recensie schrijft.